淀粉样蛋白对刚果红有选择亲和力，因此容易着染。据认为刚果红是一种分子为长线状的偶氮染料，其上的氨基容易和淀粉样蛋白的羟基结合，平行地附着在淀粉样蛋白的纤维上而显色。
检测原理：
淀粉样物质对刚果红有选择性亲和力，刚果红是双偶氮染料，它以染料分子上的氨基与 淀粉样蛋白组织内多糖分子上的羟基结合，而附着于淀粉样蛋白纤维上而显色。
主要用途：
鉴别淀粉样变及其分型中发挥着 其他染色所无法比拟的作用。
结果判读：
淀粉样变斑块呈淡粉色或橘红色云朵状或片块状，细胞核呈浅蓝色。
实验流程：
脱蜡至水-刚果红染色-苏木素复染-脱水封片-显微镜镜检
样本要求及运输条件：
1、提供固定完全的组织样本。组织离体后，选择合适的固定液和容器立即固定，固定液的量建议大于组织体积的10-15倍，固定时间建议24-48h，大标本固定12h，再切开固定。固定完全后尽快送检。标本常温（24℃左右）或冷藏（4℃）固定，切勿冷冻结冰，固定样本常温运输送样。
2、提供编号清晰的蜡块或蜡头。
3、石蜡切片常温运输，冰冻切片-80℃保存干冰运输。
4、涂片和爬片必须充分固定，常温运输。
